1
羊排冷水浸泡出血水
2
锅中加入适量的水、葱姜、花椒大料、盐，羊排，大火烧开，小火慢慢将羊排煮熟
3
煮好的羊排捞出，控净水分
4
抹上香辣烧烤酱腌制半小时左右
5
烤盘放锡纸，四周叠起来，避免出汤
6
烤箱预热，上下火200度，中层烤20-30分钟，前10分钟用锡纸盖上羊排，然后打开，中间注意观察，可以再次涂抹香辣酱，最后涂抹蜂蜜烤10分钟
7
出炉
