1
莲藕去皮,糯米浸泡一小时,借助筷子填入
2
全部填满
3
把两端用牙签插好,锅里加没过莲藕的水,放入红枣,红糖,家里没红糖了,用了红片糖,一片多点。煮70-90分钟,可以用高压锅,20分钟即可
4
煮好后,水变少了,可以倾斜锅让藕浸泡在汤里几个小时。 取出切片,淋上桂花糖浆。喜欢红润的色泽可以加多些红糖,最后收浓一点