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准备好材料和份量
2
圆白菜洗净后切成细丝
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三文鱼肠切成薄片
4
海苔剪成细条
5
取一个干净的碗，放入低筋，盐和鸡蛋
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加入50克水混合成没有颗粒的面糊
7
加入圆白菜翻拌均匀
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16cm的小锅加热后放入5克油，倒入一半的圆白菜面糊
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圆白菜面糊煎到表面有一部分凝固的，加入适量的三文鱼肠
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锅底的面糊能轻松晃动的时候，把面饼翻面煎几分钟
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闻到三文鱼肠的香味，翻面检查面饼熟透，就可以关火了
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煎好的蔬菜面饼装到盘子里
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取一部分中辣芥末酱到裱花袋里
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中辣芥末酱在蔬菜面饼上画出格子形状
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撒上肉松和海苔丝，大阪烧就做好了
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随意搭配食材的大阪烧
