1
黄油切小块温室软化
2
加入细砂糖和糖粉
3
先不开动打蛋器把黄油和糖拌匀
4
开动打蛋器把黄油打发至蓬松
5
分两次加入蛋液
6
打至体积变大颜色发白
7
加入低粉
8
拌匀至没有干粉颗粒
9
面糊装入先装好花嘴的裱花袋
10
挤在铺有油纸的烤盘上,然后入冰箱冷藏20分钟(冷藏过再烤,饼的花纹会更清晰)
11
选择上下烘烤功能150度25分钟先预热,待温度显示停止闪烁时中层控烤
12
150度烤完25分钟转160度上层3分钟上色
13
出炉成色相当均匀漂亮,