1
用电动打蛋器把软化好的黄油与糖粉混合均匀
2
分次加入常温的蛋清，混合均匀即可
3
筛入低筋面粉，整理成团。
4
面团擀成2-3毫米厚的薄片。用切模在面片上压出圆形饼胚，然后摆放在烤盘里。
5
橙子去皮后，切成2-3毫米的片状
6
饼胚上刷一层薄薄的蛋清，接着放上橙子片，轻轻按压
7
放入预热好的烤箱，上下火165度，中下层烘烤25分钟左右即可
8
出炉晾冷后，可以在曲奇的表面撒一层糖粉做装饰
