1
取一容器，放入200g糯米粉
2
将温水分次倒入糯米粉中，调成湿度合适的面团
3
面团静置15分钟
4
将香菇洗净切碎，瘦肉剁成肉末
5
将瘦肉末、香菇末、姜末和葱末放入大碗中
6
加盐、生抽、淀粉和白胡椒粉，顺一个方向搅拌至稠状
7
取大约15g左右的面团
8
用大拇指按压出凹槽
9
将肉馅放入
10
将口封住，再捏紧
11
用两只手掌心将其搓圆
12
锅中水开后，将包好的汤圆放入，水再次开后加冷水两次
13
当汤圆全部浮在水面即可
14
美味！来一个吧！
