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![意大利薄底披萨菜谱图解](https://st-cn.meishij.net/rs/02/165/666252/n666252_149721690700649.jpg)
面粉150克、酵母2克、盐2克、温水90克,揉光滑的面团,可揉出手套膜
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大约发酵1小时,2倍大
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口蘑切片,用黄油煎熟
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发酵好的面团分成2份,静置15分钟,擀成长条状,撒上手粉尽量薄
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刷上披萨酱,铺上口蘑和火腿,撒上马苏里拉,也可以先把披萨入烤箱200度烤7分钟,再撒上马苏里拉,再入烤箱烤2、3分钟,芝士融化即可(具体时间请根据披萨的厚薄增减)
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烤箱预热230度,放入第二层
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上下管模式200度烤7、8分钟即可,