卡通曲奇饼干做法大全

2022-11-27 08:44 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 卡通曲奇饼干菜谱图解

将黄油软提前软化,加入糖粉搅打均匀 ,颜色变浅

2 卡通曲奇饼干菜谱图解

分次加入蛋液,每次加入蛋液后搅打均匀再加下一次

3 卡通曲奇饼干菜谱图解

这是打发好的状态

4 卡通曲奇饼干菜谱图解

加入低粉

5 卡通曲奇饼干菜谱图解

用硅胶刀搅拌均匀至无干粉

6 卡通曲奇饼干菜谱图解

用手揉成团

7 卡通曲奇饼干菜谱图解

硅胶垫表面撒少量中粉(防粘用),将面团擀开,厚度为3-5mm。(表面盖一层保鲜膜再擀比较容易。)

8 卡通曲奇饼干菜谱图解

用自己喜欢的卡通模具在面饼上印出卡通形状

9 卡通曲奇饼干菜谱图解

取下多余的部分

10 卡通曲奇饼干菜谱图解

借助刮刀小心的将压好的饼干取下来

11 卡通曲奇饼干菜谱图解

放入烤盘中

12 卡通曲奇饼干菜谱图解

用相应的模具印出卡通图案

13 卡通曲奇饼干菜谱图解

这样压出来的饼干图案清晰

14 卡通曲奇饼干菜谱图解

将饼干放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为165度,时间为18分钟左右

15 卡通曲奇饼干菜谱图解

烘烤结束后取出饼干

16 卡通曲奇饼干菜谱图解

放在晾网上晾凉

17 卡通曲奇饼干菜谱图解

成品图

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