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芋仔切成圆片
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加盐
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加糖
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加胡椒粉
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加孜然粉
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加生抽
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搅拌均匀
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然后撒上芝麻
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锅倒油加热
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在腌制好的芋片上加上面粉搅拌均匀
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然后再拍生粉
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油锅轻微冒烟后
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投入拍好粉的芋仔片炸熟
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起锅,沥干油
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盘子用番茄酱以及花朵略作装饰
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再摆上炸好的芋仔片
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最后撒上少许芝麻和孜然粉即可
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成品
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成品