1
将苹果切成小块的丁状
2
将苹果丁、糖和柠檬汁 一起放锅里，开小火边煮
3
煮至苹果变软，汁水差不多收干呈浓稠的状态即可关火
4
盛出放凉备用
5
将除黄油外的所有材料放在面包桶内
6
开启PE8500W面包机的自定义揉面功能开始揉面
7
一个自定义揉面功能结束后，加入软化的黄油，再开启自定义揉面功能将黄油搅匀后，转IMIX功能开始揉面20分钟
8
IMIX程序结束后，将面团取出滚圆，盖上保鲜膜，放室温进行第一次基本发酵（我这的室温约28度左右），将面团发酵至2倍大
9
发酵好的面团轻压排气，用擀面杖将面团擀成约28*20厘米的长方形
10
将擀好的面团翻面后，在面团表面铺上苹果酱，再洒上葡萄干和放上黄油丁
11
将面团从一边往另一边卷起成圆柱状，注意粘合处要捏紧
12
再将面团分成8等份
13
切成朝上，放入烤模内排好
14
柏翠PE5386烤箱，开启发酵功能38度，烤箱底部放上一碗温水增加湿度。将烤模放进烤箱进行最后发酵约40分钟
15
40分钟后，面团发酵至2倍速大
16
将发酵好的面团放进预热至上火为180度，下火为160度的柏翠PE5386烤箱下层，烤制约25分钟
17
烘烤完成，将烤模从烤箱取出
18
面包稍放凉后在表面洒上少许糖粉装饰
19
哈哈，有果干的面包，说好甜，儿子大口大口吃
20
