1
手指年糕取出适量
2
先煮软后捞到凉水里分开后备用
3
鱿鱼去掉表面那层皮切条
4
入开水锅中焯一下,捞出备用
5
2勺小虾酱
6
几只大虾,大虾开背去虾腺,洗干净
7
娃娃菜梗洗净切细丝(菜叶子被我炖豆腐了)
8
炒锅加入油,下菜梗炒软 喜欢洋葱的可以加洋葱丝一起炒
9
加入切碎的泡菜,再倒入半碗儿泡菜汤(买来的泡菜吃完剩一大盒子汤) 加入2大勺番茄辣椒酱,炒匀
10
用的这个辣酱,酸甜口的
11
加入一勺小虾酱,将年糕和鱿鱼下锅
12
待年糕煮差不多的时候,大虾下锅,小火慢慢咕嘟至虾熟,根据自己喜欢的口味选择加盐和糖调一下味儿就可以啦 有青蒜的起锅之前加几棵青蒜段儿