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把樱桃洗净去核，加入糖和玉米淀粉，轻轻拌匀即成樱桃馅；把擀成0.3CM厚的千层酥皮切出一个11*18CM的长方形,再切出两条宽约1CM,长11CM的长条,和两条宽约1CM,长16CM的长条
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在长方形面片的边缘刷一层全蛋液；把11CM长的长条按如图所示粘在长方形面片上
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把16CM长的长条也粘在面片上，如此就做成了一个长方形的派底，在中间填入樱桃馅；把剩余的千层酥皮擀成0.15CM薄,切出若干宽约1CM的长条,将这些长条在派上交叉的编织成网状,并剪去多余的边角
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用全蛋液把长条和派底粘合在一起，在长条表面也刷上一层全蛋液,松弛20分钟,即可放入预热好的烤箱烤焙。200度,约30分钟(温度与时间仅供参考,请根据实际情况调整,烤至表面微金黄色即可)
