家庭版,面包吐司,有面粉就能做做法大全

2022-11-27 08:42 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 家庭版,面包吐司,有面粉就能做菜谱图解

所有材料先按配方称量好

2 家庭版,面包吐司,有面粉就能做菜谱图解

将所有配方,除水之外,全部倒入一个大盆里

3 家庭版,面包吐司,有面粉就能做菜谱图解

先用刮刀翻拌,把材料翻拌均匀

4 家庭版,面包吐司,有面粉就能做菜谱图解

然后用电动打蛋器或者厨师机,边加水,边搅拌面粉(也可以用手揉面)

5 家庭版,面包吐司,有面粉就能做菜谱图解

搅拌充分后(大约需要15分钟左右),就可以用刮刀翻拌,感觉面团不粘盆了即可。(这时候面团还是很粘手的,很柔软)

6 家庭版,面包吐司,有面粉就能做菜谱图解

找来个干净的盘,铺上油纸,在纸上撒上面粉

7 家庭版,面包吐司,有面粉就能做菜谱图解

在撒干面粉的盘中倒入面团,湿手整形,整成自己喜欢的形状,或者橄榄形。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵40分钟

8 家庭版,面包吐司,有面粉就能做菜谱图解

面团发酵的时候,可以先给烤箱预热180度,之后上下火180度烤40分钟

9 家庭版,面包吐司,有面粉就能做菜谱图解

到时间出炉,这时候表皮都很硬,一定要放凉了再切开,可以切片分开袋子装好,要吃的时候取一份就可以了

10 家庭版,面包吐司,有面粉就能做菜谱图解

切片好的样子,呵呵,看着就喜欢

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