1

南瓜去皮
2

去皮洗净后切成小块
3

汤圆10个备好
4

切块的南瓜放入锅中,加入没过南瓜的清水
5

大概这个位置的水就差不多了
6

盖好锅盖,大火煮开后转小火慢煮7、8分钟至南瓜变熟
7

加入冰糖,待冰糖融化后即可关火
8

煮熟的南瓜连同南瓜水一起倒入料理机打成南瓜糊备用
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另起锅,倒入适量清水煮开
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水开后下汤圆
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大火煮开后转小火
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煮至汤圆全部浮起即熟
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将煮好的汤圆捞出盛放到碗里,倒入步骤8打好的南瓜糊即可享用
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成品
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成品