1
南瓜去皮
2
去皮洗净后切成小块
3
汤圆10个备好
4
切块的南瓜放入锅中,加入没过南瓜的清水
5
大概这个位置的水就差不多了
6
盖好锅盖,大火煮开后转小火慢煮7、8分钟至南瓜变熟
7
加入冰糖,待冰糖融化后即可关火
8
煮熟的南瓜连同南瓜水一起倒入料理机打成南瓜糊备用
9
另起锅,倒入适量清水煮开
10
水开后下汤圆
11
大火煮开后转小火
12
煮至汤圆全部浮起即熟
13
将煮好的汤圆捞出盛放到碗里,倒入步骤8打好的南瓜糊即可享用
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成品
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成品