1
所有原料放入面包机,选择自定义和面模式,走一个程序20分钟
2
和好的面团用手感受一下,干了加水,湿了加面粉,面团揉圆,静置15分钟
3
分成10等份
4
硅胶垫上撒点面粉,取一个面团擀成椭圆形,接口的那一边擀薄一点
5
将擀好的面团从一头卷起,收口朝下
6
放入烤箱,选择发酵功能,35度发酵一个半小时,烤箱里面可以放一碗开水增加面团的湿度
7
发酵好的面团上面刷一层水,不用刷太多,放入烤箱,170度,上下火,中层,17到20分钟,上色即可