1
锅中加水放入鸭舌加入料酒煮沸去腥
2
捞出过凉水
3
将生姜，辣椒，葱切好备用
4
锅中入油加入生姜，葱白，豆瓣酱炒香
5
加入鸭舌翻炒
6
加生抽，老抽炒匀
7
加入水，没过鸭舌即可
8
煮至汤汁收的差不多加入青红椒
9
放入鸡精调味
10
撒入葱花点缀
11
装盘即可
