双薯酸奶坚果慕斯 宝宝辅食食谱做法大全

2022-11-27 08:41 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 双薯酸奶坚果慕斯  宝宝辅食食谱菜谱图解

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:红薯140克、紫薯130克、核桃仁10克、酸奶80克 烹饪时间:25分钟 难度分析:初级

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红薯和紫薯,洗净削皮,切成小块

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大火蒸15分钟

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蒸至完全熟透,取出

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分别将紫薯和红薯,捣成泥

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准备好的核桃仁放入锅中,炒至金黄。 蒸红薯、紫薯的同时,可以准备一下核桃。 如果用烤箱,可以设置成上下管150度,烤制10分钟左右即可,时间要根据烤箱的“脾气”来决定,烤制金黄就好了~

7 双薯酸奶坚果慕斯  宝宝辅食食谱菜谱图解

取出,去掉核桃皮,用擀面杖压碎。 麻麻可以换成宝宝喜欢坚果来做,不过一定要把坚果压碎备用,不然大颗粒容易卡到宝宝。

8 双薯酸奶坚果慕斯  宝宝辅食食谱菜谱图解

红薯泥倒入模具中,抹平。 如果没有我这种模具,选择普通的小碗也行,但是要用烘焙纸铺满小碗,底部和内侧都铺上,这样更容易脱模。

9 双薯酸奶坚果慕斯  宝宝辅食食谱菜谱图解

接着撒上一层核桃碎

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继续盖上紫薯泥,抹平。 用模具做成简单造型,觉得麻烦的也可以直接搓成小圆球就可以了。但是尽量做点造型,这颜值超高啊,更像小蛋糕喽~

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压实,脱模

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用勺子一勺一勺淋上酸奶,撒上新鲜水果粒,就大功告成了~ 但是宝宝每次吃红薯的量不宜多,因为红薯本身不容易消化,容易胀气。

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