1
南瓜去皮切大块
2
放入蒸锅中，蒸13分钟至熟透
3
蒸熟的南瓜，趁热加入白砂糖
4
用勺子把南瓜压成南瓜泥
5
南瓜泥中加入适量糯米粉
6
活成软硬适中的面团
7
锅中水烧开，放入适量水晶汤圆煮
8
煮熟的汤圆捞出，沥干水分放凉
9
取一块南瓜面团，按扁后包入一个汤圆
10
包好团圆后再按扁
11
锅中放油，把南瓜饼放入煎
12
一面煎熟后翻面，煎至两面金黄即可
