胡萝卜慕斯做法大全

2022-11-27 08:41 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 胡萝卜慕斯菜谱图解

两个胡萝卜先洗干净,切成合适大小的块

2 胡萝卜慕斯菜谱图解

放到料理机里面打成汁,渣滓可要可不要~(我还是没过滤)

3 胡萝卜慕斯菜谱图解

加入100g酸奶,搅拌

4 胡萝卜慕斯菜谱图解

加入蜂蜜,稍微温一下,搅拌均匀

5 胡萝卜慕斯菜谱图解

加入吉利丁粉之后放到微波炉里面高火一会会,让吉利丁粉全部融化

6 胡萝卜慕斯菜谱图解

搅拌均匀,放到温水盆里面保温

7 胡萝卜慕斯菜谱图解

120g冷藏过夜的淡奶油加入10g砂糖,打到有纹路的程度

8 胡萝卜慕斯菜谱图解

然后和胡萝卜吉利丁液拌均匀

9 胡萝卜慕斯菜谱图解

之前做好的6寸蛋糕,从中间切开

10 胡萝卜慕斯菜谱图解

放到6寸模具中,加入一部分慕斯液体

11 胡萝卜慕斯菜谱图解

盖上另外一片蛋糕

12 胡萝卜慕斯菜谱图解

倒入剩下的慕斯液,磕平表面,冰箱里面冷藏一晚上即可

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