1
两个胡萝卜先洗干净,切成合适大小的块
2
放到料理机里面打成汁,渣滓可要可不要~(我还是没过滤)
3
加入100g酸奶,搅拌
4
加入蜂蜜,稍微温一下,搅拌均匀
5
加入吉利丁粉之后放到微波炉里面高火一会会,让吉利丁粉全部融化
6
搅拌均匀,放到温水盆里面保温
7
120g冷藏过夜的淡奶油加入10g砂糖,打到有纹路的程度
8
然后和胡萝卜吉利丁液拌均匀
9
之前做好的6寸蛋糕,从中间切开
10
放到6寸模具中,加入一部分慕斯液体
11
盖上另外一片蛋糕
12
倒入剩下的慕斯液,磕平表面,冰箱里面冷藏一晚上即可