红枣核桃糕做法大全

2022-11-27 08:41 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 红枣核桃糕菜谱图解

首先要做以下三个准备工作:红枣洗净蒸熟去核加少量水搅打成红枣泥

2 红枣核桃糕菜谱图解

核桃仁烤熟掰成小块儿

3 红枣核桃糕菜谱图解

木薯粉加水调匀备用

4 红枣核桃糕菜谱图解

红枣泥加麦芽糖放入不粘锅,小火加热不断搅拌

5 红枣核桃糕菜谱图解

待麦芽糖和红枣泥充分融合并冒泡泡烧开后倒入木薯粉糊,倒前搅拌均匀

6 红枣核桃糕菜谱图解

再次冒泡泡烧开后加入黄油搅拌至黄油融化和红枣泥充分融合

7 红枣核桃糕菜谱图解

然后不断翻炒至枣泥抱成团,水分基本蒸发即可关火

8 红枣核桃糕菜谱图解

加入核桃仁,翻拌均匀

9 红枣核桃糕菜谱图解

倒在油纸上整形好后晾凉

10 红枣核桃糕菜谱图解

彻底凉透后切块儿即可

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