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备齐所有的制作菜团子的食材
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玉米面需要用烧开的水烫一下，这样玉米面合面的时候会软了
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面粉加进玉米面一起合面，如果干加适量的温水合面，拌到无干粉揉合成面团。揉合好的面团需要松弛15分钟，面会很软
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油条一根，用刀切碎了，碎一点包馅的时候比较好包
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青萝卜和胡萝卜用插板插成丝，直接用刀切碎，有人说这二种萝卜不可以同吃，不要相信哈，如果你喜欢用一种萝卜也可以哈
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粉丝我用的是地瓜粉，用开水烫15分钟左右就可以了，还是切碎包馅
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大葱和姜也都切碎了，把所有的馅料都放在盆中，加植物油哈，多加点油，在加适量的酱油就可以了
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取一块拳头那么大的面就可以，先按一个窝，加馅料，双手合起来封上包子的口，（我手上都是面就没有拍）然后在团圆一点菜团子就成了。特别的说明，菜团子和面粉的包子方法不一样
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用电火锅蒸的，这锅有笼屉很方便，并且热得也很快的，刷点油直接把菜团子放上
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冷水下锅蒸的菜团子，需要立刻盖好锅盖。电火锅设置到营养蒸，调整到最大火候即可，15分钟就蒸好了
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