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准备食材：生菜，火腿肠，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，饺子皮
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一个饼，用6张饺子皮
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拿出一张饺子皮，刷上油，再拿一张盖上
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依次盖上，重复刚才的动作。一直把6张皮做完。盖上保鲜膜松弛15分钟
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松弛后，用擀面杖擀成薄饼
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锅里放油，小火煎
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煎的时候，饼中间会鼓起来，用筷子戳开，打入一个鸡蛋。
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两面都煎熟后就可以关火了。大约几分钟的事
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饼上涂上黄豆酱1勺，甜面酱1勺。涂抹均匀
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黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成条状。 胡萝卜和火腿肠可以放锅里煎一下
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把火腿肠，胡萝卜，黄瓜，生菜放到饼上
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卷起来，饺子皮鸡蛋灌饼就做好了。 十几分钟就可以出锅啦。 味道不输于街边小吃哦
