
烤盘里铺玉米淀粉,200°烤5分钟,烤熟以后取出,用挂板铺平。备用

准备材料。白色打蛋桶里放材料A,小奶锅里放材料B,盆里冷水放入吉利丁泡软。裱花袋里装入圆孔花嘴

先打蛋白,加入柠檬汁,分三次加入A砂糖

打至湿性发泡,有小尖角即可

小火煮糖水,煮至110°关火

将煮好的糖水缓缓的倒入打好的蛋白霜,打蛋器高速搅打均匀

打好后,提起打蛋头,也是小弯钩哦

吉利丁隔水融化后,倒入蛋白霜,中低速搅打均匀即可

最后打好状态如图。比较软的哈

根据想做的造型,来调色。分别装入裱花袋里。准备挤哦

在熟玉米淀粉上,挤出需要的形状。大象初步行程

直接再上面加一个维尼熊的身体部分

挤好以后,食用色粉+朗姆酒。画出表情和五官

撒玉米淀粉后,放入冰箱冷藏2-3小时。取出时用羊毛刷刷掉玉米淀粉即可

超级萌啊有木有!!单吃都很好吃哦!配咖啡,这个超萌的咖啡伴侣~简单好操作,有兴趣的话可以试试哦!