立体卡通棉花糖做法大全

2022-11-27 08:40 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 立体卡通棉花糖菜谱图解

烤盘里铺玉米淀粉,200°烤5分钟,烤熟以后取出,用挂板铺平。备用

2 立体卡通棉花糖菜谱图解

准备材料。白色打蛋桶里放材料A,小奶锅里放材料B,盆里冷水放入吉利丁泡软。裱花袋里装入圆孔花嘴

3 立体卡通棉花糖菜谱图解

先打蛋白,加入柠檬汁,分三次加入A砂糖

4 立体卡通棉花糖菜谱图解

打至湿性发泡,有小尖角即可

5 立体卡通棉花糖菜谱图解

小火煮糖水,煮至110°关火

6 立体卡通棉花糖菜谱图解

将煮好的糖水缓缓的倒入打好的蛋白霜,打蛋器高速搅打均匀

7 立体卡通棉花糖菜谱图解

打好后,提起打蛋头,也是小弯钩哦

8 立体卡通棉花糖菜谱图解

吉利丁隔水融化后,倒入蛋白霜,中低速搅打均匀即可

9 立体卡通棉花糖菜谱图解

最后打好状态如图。比较软的哈

10 立体卡通棉花糖菜谱图解

根据想做的造型,来调色。分别装入裱花袋里。准备挤哦

11 立体卡通棉花糖菜谱图解

在熟玉米淀粉上,挤出需要的形状。大象初步行程

12 立体卡通棉花糖菜谱图解

直接再上面加一个维尼熊的身体部分

13 立体卡通棉花糖菜谱图解

挤好以后,食用色粉+朗姆酒。画出表情和五官

14 立体卡通棉花糖菜谱图解

撒玉米淀粉后,放入冰箱冷藏2-3小时。取出时用羊毛刷刷掉玉米淀粉即可

15 立体卡通棉花糖菜谱图解

超级萌啊有木有!!单吃都很好吃哦!配咖啡,这个超萌的咖啡伴侣~简单好操作,有兴趣的话可以试试哦!

声明:运河边百科网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系站长删除。
加载中...