1
准备好大红枣和核桃
2
红枣用清水清洗干净。再放太阳下晒干表面水分
3
用刀子一边切开去掉枣胡,另一面要连在一起
4
核桃取出核桃仁,烤箱150度烤八到十分钟
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烤熟的核桃仁儿尽量去掉表面的核桃一,这样就可以去掉苦味
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用去核的红枣加满核桃仁儿
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放在模具中用力压扁压实
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心形的模具个头比较大,需要上下各用一个红枣中间夹核桃仁,压平压实
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全部做好后烤箱100度,家热风循环烤两个半到三个小时。具体时间要根据枣的硬度,一定要烤干烤脆。如果厚度比较厚,需要时间更多些
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烤好后凉凉就会酥脆
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一定要注意,必须要烤干,如果不够干要再加一些时间