1
准备食材：土豆、土鸡蛋、原味酸奶等
2
土豆洗净去皮，放入锅中蒸熟；
3
放凉的土豆碾碎成土豆泥
4
鸡蛋洗净，冷水放入锅中煮捞出过冷水
5
熟鸡蛋去壳、去蛋白，蛋黄碾碎；
6
土豆泥、蛋黄、酸奶、橄榄油、胡椒粉、拌均
7
把土豆泥做成自己喜欢的造型，在上面倒入酸奶，即可享用
