1
将奥利奥饼干碎用擀面杖稍稍擀细
2
黄油隔水融化
3
倒入磨碎的奥利奥饼干碎中搅拌，让饼干碎与黄油完全混合
4
慕斯模具底部包上锡纸固定，放在烤盘或者蛋糕托上
5
把与黄油结合的奥利奥饼干碎倒入6寸活底模具中。调整磨平铺成一层
6
吉利丁片冷水泡软后沥干水分，隔水加热搅拌至完全溶解
7
酸奶，糖粉，柠檬汁倒入打蛋盆中，用打蛋器搅拌至糖粉融化
8
吉利丁溶液加入刚搅拌好的酸奶里，搅拌均匀。放入冰箱冷藏至较为浓稠
9
打发200g淡奶油至6分发。此时的淡奶油出现明显纹路，提起打蛋头后，滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失
10
整体淡奶油还是呈液体流动状
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拿出冷藏的酸奶糊，倒入奶油搅拌均匀
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取粉色色素，调至较浅的粉色做小猪的脸
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倒入粉色慕斯。放入冰箱冷藏四小时
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四个小时后慕斯拿出，喷枪喷一圈脱模
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用抹刀转移到蛋糕托上，使用模具刻出眼睛、鼻子、腮红，装点在小猪脸上
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对于宝妈来说，这款佩奇慕斯真的很适合做给家里的宝宝哦！（学习更多饮品制作：VX搜索：饮品记）
