格丽思小厨房莓栗月饼做法大全

2022-11-27 08:38 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 格丽思小厨房莓栗月饼菜谱图解

准备好所有食材

2 格丽思小厨房莓栗月饼菜谱图解

板栗在烤之前先把皮切上一刀,刷上油

3 格丽思小厨房莓栗月饼菜谱图解

放入蒸烤箱,选择烧烤模式230摄氏度运行30分钟

4 格丽思小厨房莓栗月饼菜谱图解

芸豆浸泡过夜,用水煮30分钟,煮熟之后放凉剥皮

5 格丽思小厨房莓栗月饼菜谱图解

剥皮的芸豆放入料理杯内,选择10档运行3分钟即可

6 格丽思小厨房莓栗月饼菜谱图解

将豆泥放入锅中,加入白砂糖和无盐黄油,用小火不停翻炒至浓厚成团

7 格丽思小厨房莓栗月饼菜谱图解

将烤好的板栗剥皮,板栗肉和适量清水用破壁机10档运行3分钟即可

8 格丽思小厨房莓栗月饼菜谱图解

蔓越莓干切细

9 格丽思小厨房莓栗月饼菜谱图解

板栗泥加入白糖和无盐黄油翻炒,之后加入蔓越莓干,成团之后取出用湿布盖住冷却

10 格丽思小厨房莓栗月饼菜谱图解

芸豆泥加入中筋面粉,15g黄油搅拌均匀之后分成3份

11 格丽思小厨房莓栗月饼菜谱图解

取一份加入抹茶粉,搅拌均匀;另一份加入可可粉搅拌均匀

12 格丽思小厨房莓栗月饼菜谱图解

馅料每份25g,月饼皮每份30g;将馅料包入月饼皮,成圆形

13 格丽思小厨房莓栗月饼菜谱图解

压入模具,挤压出成品

14 格丽思小厨房莓栗月饼菜谱图解

放入烤盘,可垫油纸或者锡箔纸

15 格丽思小厨房莓栗月饼菜谱图解

放入蒸汽烤箱,选择烧烤模式170摄氏度15分钟

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