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草莓放入水中加盐浸泡十五分钟后洗净去蒂
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将草莓放入破壁机,这里我用了去蒂后的草莓300克
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果蔬功能搅打成果泥
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将果泥倒入锅中熬煮
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熬至原水果重量的1/3即可,如图片这种状态,有点像番茄酱
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称好所有材料
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将奶油奶酪隔热水融化
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将酸奶,淡奶油,草莓泥,白砂糖放入碗中隔热水搅拌成均匀细腻的状态
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分别将果泥奶糊少量多次加入搅拌融化细腻无颗粒的奶油奶酪中,混合均匀
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吉利丁片隔热水融化成液体加入奶酪糊中搅拌均匀
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取模具放入纸棒,倒入草莓奶酪糊
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放入冰箱冷冻1小时
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脱模即可开吃