1
猪肉末用刀剁碎些，使肉更粘稠细腻
2
将老抽、白酒、蜂蜜加入肉末中用筷子向一个方向搅拌上劲，再加入糖、盐、黑胡椒粉搅拌均匀
3
搅拌好的肉末放入保鲜袋中，用擀面杖擀成1到2毫米左右的薄片，尽量擀薄一些
4
擀好的薄片放入冰箱中冷冻2小时以上至冰硬
5
包肉片撕去保鲜膜放在烤网上，下面放铺好烤盘纸的烤盘接油
6
放入提前预热好的烤箱中，200°烤20分钟后取出用吸油纸吸去表面肉汁，再入烤箱185°烤10分钟即可
