1
香蕉2根放在垫了锡纸的烤盘上，上下火180度烤20分钟
2
烤成这个样子
3
磅蛋糕模具垫上油纸，鸡蛋打散备用
4
烤好的香蕉去皮，把香蕉肉放在盆里，加上砂糖
5
用电动打蛋器低速打散，加上一半鸡蛋液继续搅打，均匀以后再加另一半鸡蛋液搅打
6
玉米油倒进去拌匀
7
酸奶倒进去拌匀
8
粉类混匀，筛入盆中，用电动打蛋器低速搅拌至无干粉即可
9
再用刮刀翻拌均匀
10
把核桃仁倒进去，翻拌几下
11
装入裱花袋
12
挤在模具中，用刮刀辅助刮平，四周再撒一点核桃仁
13
表面均匀摆放上生的香蕉片
14
送入烤箱180度烤35分钟左右，看上色情况调整时间
15
烤熟后提着油纸拎出来，油纸扒开晾凉，冷藏一夜口感更好
