1
将高筋面粉、全麦粉、酵母、细糖、盐倒置搅拌器皿内混合均匀；
2
依次加入液种面团、烫种面团、水，慢速混合至无干粉；
3
改为快速，待面团表面光滑、能拉出粗糙的薄膜时，加入黄油，继续搅拌；
4
黄油吸收完之后，改为快速，打至面包薄膜状，加入提子干和蔓越莓干，混合均匀；
5
揉制好的面团，取出揉圆，松弛15min；
6
分割成任意大小，做任意形状的面包即可；
7
发酵40min，面包两倍大；
8
德普烤箱快热模式180度，烤制20min即可
