1
将番茄切小块,洋葱切丁
2
锅中放少许玉米油,放入洋葱碎中火翻炒
3
炒到洋葱变软,出香味后放入番茄块,大火翻炒
4
番茄炒出水后用锅铲捣成泥,放入意大利面肉酱和一小勺番茄酱,小火翻炒。如果酱料太干,可加少许清水。如果没有肉酱,可以用猪肉末代替
5
土豆去皮切块入蒸锅蒸熟,筷子轻轻一戳就能戳到底就表示熟了
6
放入盐和胡椒碎,趁热压成泥
7
将土豆泥盛到碗里,用勺子压出造型,淋入调好的酱汁就可以食用