自制阿胶糕做法大全

2022-11-27 08:36 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 自制阿胶糕菜谱图解

先备料

2 自制阿胶糕菜谱图解

阿胶掰成小块用黄酒烊化两天,老冰糖也放在砂锅里

3 自制阿胶糕菜谱图解

核桃仁掰小块

4 自制阿胶糕菜谱图解

低温烤熟

5 自制阿胶糕菜谱图解

大枣去核,120度烤五分钟

6 自制阿胶糕菜谱图解

玫瑰花去蒂

7 自制阿胶糕菜谱图解

桂圆肉切碎,黑芝麻炒熟

8 自制阿胶糕菜谱图解

将烊化好的阿胶大火烧开,小火熬至挂旗

9 自制阿胶糕菜谱图解

将大枣,核桃,枸杞,桂圆,黑芝麻按从大到小依次倒入搅拌均匀。一定最后放芝麻,要不就拌不动了

10 自制阿胶糕菜谱图解

放入模具中,最后盖入玫瑰花

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