1

黄油切小片
2

把盐和低粉过筛入黄油内
3

用手搓成粗糙的粉状
4

加入清水用手揉成团
5

盖上保鲜膜静置30分钟(夏天要放进冰箱)
6

山药去皮切小段
7

加入牛奶1放进料理杯搅打成泥
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倒出山药泥备用
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软化好的奶油奶酪加入糖粉搅打细腻
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加入蛋黄搅打细腻
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加入牛奶2搅打细腻
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倒入山药泥拌匀
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拌匀后放置一边
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把之前准备的派皮面团,稍稍捏扁
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擀成比6寸披萨盘大的面饼,东菱电子烤箱选择08披萨键上下管180度预热
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取出放进披萨盘里,稍稍压,让派皮和盘贴紧有派盘会更好哦
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用擀面杖擀去掉多余的派皮
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用叉子叉出密实的笑孔,这让派皮烤制的时候不会鼓起
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倒入山药馅
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放上柠檬片
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放入烤箱中层烤制30分钟左右