牛奶小面包做法大全

2022-11-27 08:35 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 牛奶小面包菜谱图解

将中种材料混合,揉光滑,然后发酵两倍大

2 牛奶小面包菜谱图解

发酵好的中种面团撕碎放入主面团材料里面

3 牛奶小面包菜谱图解

揉到面团出膜,然后收圆,盖上保鲜膜发酵半小时

4 牛奶小面包菜谱图解

分成12份,揉成小圆

5 牛奶小面包菜谱图解

擀长对折,再次擀长,向中间卷起来

6 牛奶小面包菜谱图解

放入烤盘里,发酵完成后,用刀划叉

7 牛奶小面包菜谱图解

面上撒上一层高粉,放入烤箱160度,20分钟左右

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