1
将中种材料混合,揉光滑,然后发酵两倍大
2
发酵好的中种面团撕碎放入主面团材料里面
3
揉到面团出膜,然后收圆,盖上保鲜膜发酵半小时
4
分成12份,揉成小圆
5
擀长对折,再次擀长,向中间卷起来
6
放入烤盘里,发酵完成后,用刀划叉
7
面上撒上一层高粉,放入烤箱160度,20分钟左右