1

把面团揉至扩展阶段,发酵至两倍大
2

分成20等份,每个约18克,醒发15分钟
3

把每个面团擀成10×4的面片
4

从上往下卷起,竖着放入模具,每个模具放五个,放温暖的地方进行二次发酵
5

砂糖30克,黄油30克,低粉70克,混合后搓成细小的颗粒
6

二发结束,刷蛋液,挤沙拉酱(可不放),撒上香酥粒
7

180度预热烤箱,后转170度25分钟。出炉后脱模晾凉