1

除黄油外所有材料混合
2

开始揉面团会很黏手
3

揉至可以拉开大片厚膜加入软化黄油,揉至扩展状态,如图所示
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揉好的面团进行发酵
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发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
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发酵好的面团取出排气,等分六份,揉圆醒发20分钟
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再次揉圆整形,进行二次发酵
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烤箱放碗热水,温度35度,发酵40分钟,表面刷蛋液
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烤箱预热,中层上火180度,下火200度,烤制18分钟,出炉趁热刷一层黄油(根据自家烤箱实际温度操作)