1
樱花奥利奥取出，对半分开，用小刀刮掉中间的夹心~
2
奥利奥饼干，用木棒或者擀面杖敲碎，然后再擀成粉状
3
黄油隔水融化，倒入80克左右的饼干碎，搅拌一下
4
搅拌好的饼干碎倒入四寸加高的锅底模具中，用手摁实，放入冰箱冷藏30分钟
5
酸奶，淡奶油混合均匀后加白糖隔水融化，用蛋抽搅拌均匀
6
吉利丁片凉水软化后加入液体中，继续搅拌至吉利丁片完全融化
7
倒入剩余的樱花饼干碎，继续搅拌均匀。这一步可以替换成樱花瓣，或者草莓丁~
8
将混合好的液体倒入冷藏好的模具中，放入冰箱冷藏4小时以上
