1
将青萝卜、胡萝卜擦成丝，用盐腌制30分钟左右
2
30分钟后，将多余的水分挤出并和其他辅料混合在一起
3
用筷子顺一个方向搅拌至糊状
4
用手团成丸子后，稍微静置一分钟左右，防止丸子散开
5
油锅至7、8成热时，可以炸丸子了
6
炸至金黄色即可出锅，喜欢口感更脆一些的朋友，时间可以稍长一些
