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收到快递拿回家兴奋地打开包装盒,哇~好多干冰袋子,真的是很用心的运输过程
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虾真的是好大,比我的手掌还场,看着就很爽,把虾取出来解冻,先冲洗干净,表面会有盐,因为是直接从海打捞上来立马冷冻的
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解冻虾的时候来准备土豆泥,土豆半个去皮切片,放入碗中上蒸锅蒸20分钟,让土豆熟透
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把土豆碾成泥,大蒜切末,加入黑胡椒碎、蒜末、盐,搅拌均匀备用
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解冻的虾再次清次一下,剪开虾背,挑出虾线(很方便的哦,用牙签挑出),把虾背尽量切开,但是不要切断,为了便于塞土豆泥
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把土豆泥均匀地塞入虾背上,涂抹均匀
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然后均匀得撒上马苏里拉芝士碎
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烤箱提前预热180度,烤13分钟
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出炉趁热吃,拉丝的哦