1
柠檬先用盐搓洗去表面的腊和细菌，再用热水烫一下进一步除腊，然后把皮刨成屑，对半切开以后再挤出柠檬汁
2
鸡蛋3个，加细砂糖用低速打匀
3
加入清淡的植物油，再打匀
4
加入牛奶，略拌匀
5
加入柠檬皮屑和柠檬汁，拌匀
6
把香蕉捏碎，加入，然后用打蛋器高速几秒打散
7
过筛加入低筋面粉和小苏打，泡打粉
8
用橡皮刮刀把面糊拌匀
9
加入一部分葡萄干，拌匀
10
把拌好的蛋糕糊装入模具7分满，放入烤盘
11
再在蛋糕糊表面撒一些葡萄干
12
烤箱预热后，用上火190度，下火170度烘烤25至30分钟左右，本来我用的是下火180度，发现底火过大，所以170度是调整以后的温度
