1
鸡腿剪开根部，倒翻过来
2
放入姜片，盐，洋葱碎，料酒，蚝油抓拌均匀，颜值2小时
3
面粉和玉米淀粉1：1，加入五香粉和盐搅拌均匀做成脆炸粉
4
空碗里打入鸡蛋，加入面粉淀粉1：1，加入盐和五香粉，1勺水搅拌均匀
5
腌制好的鸡腿，先裹粉再裹蛋液，再裹粉裹蛋液，最后再裹粉备用
6
油温5成热，放入鸡腿小火慢炸12分钟出锅
