1
鸡腿去骨肉切片，加入生抽10g，黑胡椒粉，水淀粉抓匀后，加入香油拌匀，腌制10分钟
2
锅中放10g植物油烧热，鸡蛋打散放入锅中
3
两面金黄后拨到一边，放入腌好的鸡腿肉
4
炒至鸡腿肉金黄变色同鸡蛋一起捞出备用
5
圆白菜和洋葱切丝，大葱切滚刀块备用
6
锅中放入炼好的猪油10g，融化烧热后加入大葱和洋葱丝和少许十三香
7
煸炒出香味后，放入圆白菜丝
8
煸炒至圆白菜丝变软，加入洗好的水发年糕
9
翻炒均匀后加入生抽25g，翻炒均匀年糕变软后，将炒好的鸡腿肉和鸡蛋放入
10
继续翻炒均匀，调入陈醋，翻炒几下盛出
