1
称量好所有材料，蛋清蛋黄分离，蛋清放入无水无油的盆中
2
玉米油牛奶蛋黄放入大碗，筛入低筋面粉
3
之字形拌匀
4
蛋清打发至粗泡，加入细砂糖
5
打发至硬性发泡
6
如三分之一蛋白蛋蛋黄糊中
7
拌匀后倒回蛋白盆中
8
继续拌匀
9
倒入铺了油纸的烤盘中（我的烤盘是28×28的）
10
用刮板抹平
11
当今月色好的烤箱里，中层上下火，120度25分钟，取出后撕去油纸晾凉
12
按自己喜好切块
13
准备好肉松和沙拉酱
14
抹上沙拉酱，沾上肉松就好啦
15
满满一盘
