1
准备食材称重
2
除黄油外全部倒入和面盆揉成光滑的面团
3
再放入黄油继续揉至黄油全部被面团吸收，揉光滑
4
放入面盆密封醒发
5
醒发至两倍大，满满的蜂窝状即可
6
按压排气后分成均匀大小的两个面团，可以一次做两个9寸的披萨
7
擀成9寸圆饼，外圈折回一圈如图
8
放入披萨盘，用叉子扎些许小洞排气。松弛10分钟
9
送入烤箱中层，200度烤5分钟
10
培根要切成小块，煎熟备用
11
5分钟后取出披萨饼胚，刷上一层番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士
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再放入青椒丝
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熟培根
14
再撒一层马苏里拉芝士碎
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送入烤箱中层，200度烤8分钟
16
注意观察上色，芝士融化即可
