1
依配方表量取材料。
2
小锅里放入适量的凉水和三片柠檬。
3
倒入核桃仁，水开后煮2分钟，核桃皮本身比较涩，用柠檬水煮一下，可以减淡一些，也可以让核桃表面更干净。（但是也不能煮太久哦，核桃太湿，否则核桃仁太湿，就不脆了）。
4
煮好的核桃用网筛滤水，再用凉水冲洗一遍，大概控一下水，不需要晾干。
5
洗好的核桃倒入盆中，加入白砂糖，用手拌均，因为量少，砂糖可以一次倒入，如果量大需要分三次，才能充分拌匀，核桃是湿的，砂糖拌到融化就可以了。
6
淋上蜂蜜，要淋的均匀一些哦，再用手拌匀。
7
最后倒入生芝麻，拌均匀。
8
倒入烤箱，铺平，不要可以叠加哦，会受热不均匀。
9
送入提前预热的烤箱先120度，中层，上下火，烘烤30分钟，转150度7分钟，家庭烤箱存在温差，在温度上调到150度以后，一定一定一定要守在烤盘旁观察，呈金黄色后马上出炉，多一分钟都会糊哦；烤好的琥珀核桃晾凉后吃起来非常脆，嘎吱嘎吱的；如果吃起来里面有些湿，那就需要延长烘烤时间了哦
