1
将玉米油和橙汁以及15g白糖混合
2
分蛋时蛋黄直接放入盛有橙汁混合液的盆里
3
蛋白加入适量柠檬汁,分3次加入60g白糖打到硬性发泡
4
用电动打蛋器搅拌蛋黄糊
5
筛入低筋粉
6
搅拌均匀
7
取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中,搅拌均匀
8
将蛋糕糊倒回蛋白盆中
9
搅拌均匀
10
将蛋糕糊装进8寸中空模具
11
放入预热好的烤箱下层130度烘烤50分钟
12
表面上色均匀后即可出炉,用力震几下倒扣
13
完全冷却后,脱模切块