橙汁戚风做法大全

2022-11-27 08:32 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 橙汁戚风菜谱图解

将玉米油和橙汁以及15g白糖混合

2 橙汁戚风菜谱图解

分蛋时蛋黄直接放入盛有橙汁混合液的盆里

3 橙汁戚风菜谱图解

蛋白加入适量柠檬汁,分3次加入60g白糖打到硬性发泡

4 橙汁戚风菜谱图解

用电动打蛋器搅拌蛋黄糊

5 橙汁戚风菜谱图解

筛入低筋粉

6 橙汁戚风菜谱图解

搅拌均匀

7 橙汁戚风菜谱图解

取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中,搅拌均匀

8 橙汁戚风菜谱图解

将蛋糕糊倒回蛋白盆中

9 橙汁戚风菜谱图解

搅拌均匀

10 橙汁戚风菜谱图解

将蛋糕糊装进8寸中空模具

11 橙汁戚风菜谱图解

放入预热好的烤箱下层130度烘烤50分钟

12 橙汁戚风菜谱图解

表面上色均匀后即可出炉,用力震几下倒扣

13 橙汁戚风菜谱图解

完全冷却后,脱模切块

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