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米提前一晚泡好,香菇黑木耳清洗干净也泡发起来,食材全部准备好,泡发的香菇水要备用,不要倒掉
2
冷水上锅蒸米,25分钟左右关火
3
开油锅,倒入葱姜煸炒出香气,再倒入胡萝卜和牛肉糜
4
煸炒到肉糜微微发白
5
倒入香菇黑木耳和玉米粒青豆
6
锅中倒入之前泡发香菇的水,淹没食材,放耗油盐生抽拌匀以后关火,把蒸好的糯米倒进去拌匀,加点鸡精
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饺子皮周边擀薄,就可以上手包了,包很简单的,馅放当中虎口一握就可以
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包好的样子,开水上锅蒸,十分钟左右就可以了