1
蛋黄和蛋清分离
2
蛋黄里加入牛奶玉米油,搅拌均匀
3
筛入低筋面粉和可可粉,z型搅拌均匀
4
蛋白里分3次加糖和淀粉~打发至如图状态即可
5
把1/3蛋白放入蛋黄盆里,翻拌均匀
6
把蛋黄糊倒入蛋白里~继续翻拌均匀
7
倒入烘培盆,轻震2下~震出大气泡,快速放入预热好的烤箱~150度40分钟