1
米粉泡好备用
2
酸菜洗干净，捏干水分
3
里脊肉切丝，放生抽，盐，糖，淀粉，腌制10分钟左右
4
小葱切葱花，胡萝卜切菱形片，洋葱，青红椒切小块，包菜切块
5
火腿切小段
6
锅里注油，快速滑炒肉丝至白色
7
放入一半洋葱，小葱炒香
8
入酸菜翻炒均匀，盛入盘中待用
9
锅中留底油，入剩余的洋葱，小葱煸香，入青椒丝，胡萝卜翻炒片刻
10
入包菜炒至变色（也可不放包菜，为了消耗冰箱食材）
11
入火腿翻炒
12
入米粉翻炒
13
放入盐，糖，十三香，味极鲜调味
14
倒入酸菜和肉丝翻炒
15
再滴入生抽调味
16
撒入葱花
17
入盘放红椒点缀，美味即享哦
